El chocolate es un alimento que se deriva del cacao, por ende, contiene múltiples propiedades antioxidantes, vitamínicas y antinflamatorias que favorecen al sistema inmunológico, al tiempo que optimiza el funcionamiento del sistema cardiovascular, según la información divulgada por Tua Saúde.
Aportes del chocolate para la salud
1- Mejora el estado de ánimo.
2- Reduce la presión arterial.
3- Aumenta la sensación de saciedad.
4- Mejora la capacidad cognitiva.
Guía para preparar las panquecas de chocolate
Ingredientes
4 huevos.
500 g de harina de trigo.
1 cucharadita de polvo de hornear.
300 g de cacao en polvo.
2 tazas de azúcar.
300 ml de leche.
1 cucharadita de sal.
Preparación
1-En un recipiente mezcla la harina y los huevos hasta que ambos ingredientes se incorporen bien.
2-Agrega el cacao en polvo a la mezcla y bate hasta que se integre por completo.
3-Añade la leche, sal y azúcar a la mezcla. Bate durante 5 minutos.
4-Agrega el polvo de hornear a la mezcla y bate durante 3 minutos.
5-Deja reposar la mezcla.
6-Calienta un sartén y agrégale aceite al gusto.
7-Vierte 15 ML de mezcla en el sartén en forma circular y deja que se cocine durante 7 minutos a fuego medio.
8-Retira la panqueca de sartén y déjala reposar.
9-Decora a tu gusto.
En conclusión, las panquecas también funcionan para quienes desean mantener un estilo alimenticio saludable, dado que, pueden realizarse a base de avena y frutas.
Foto cortesía de: Vecteezy
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