Los bombones, esa pequeña pieza de chocolate que generalmente está rellena de crema, licor, frutos secos u otros dulces, ha sido considerado por años un lindo obsequio.
Muchas personas expresan su agradecimiento o el amor con estos pequeños dulces. Si te acostumbraste a dar o recibir bombones, te compartimos una receta para que aprendas a elaborar unos cien por ciento caseros al estilo de los famosos Ferrero Roche. Sigue al pie de la letra el paso a paso y disfruta desde el proceso de elaboración hasta su degustación.
¿Qué se necesita para elaborar bombones?
Ingredientes
- Galletas tipo María (1 paquete)
- Maní (120 g)
- Maní triturado (50 g)
- Chocolate en polvo 50% de cacao
- Nutella
- Chocolate con leche (200 g)
Preparación
1. Colocar el paquete de galletas en el procesador o la licuadora para pulverizarlas.
2. Incorporar el maní tostado, tapar y procesar durante dos minutos o hasta conseguir una mezcla fina y pareja.
3. Pasar a un recipiente y añadir dos cucharadas chocolate en polvo y mezclar para incorporarlo muy bien a la harina resultante de las galletas y el maní.
4. Agregar dos cucharadas de Nutella y mezclar muy bien hasta que todo se integre y quede una masa húmeda, ideal para moldear los bombones.
5. Tomar porciones de la mezcla y formar bolitas. Colocar en un plato hasta completar la mezcla.
6. Poner en otro recipiente el chocolate con leche y meter en el microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando cada vez hasta que se derrita por completo.
7. Agregar el maní triturado al chocolate totalmente derretido y mezclar.
8. Meter cada bolita en esa preparación y colocar en un plato con papel de hornear. Una vez finalices de cubrir cada bolita, mete en la nevera durante 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
9. Transcurrido el tiempo, sacar de la nevera y a disfrutar.
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