Durante años, la avena ha sido el acompañante fiel de los desayunos de muchos venezolanos. Este es un alimento versátil que puede incluirse en diversas dietas, no solo con el objeto de perder peso o mantenerse, y esto es gracias a su alto contenido de fibra y efecto saciante, lo que le convierte en un producto altamente beneficiosa para la salud en general.
Este es considerado un cereal saludable, porque contiene importantes nutrientes, vitaminas y minerales.
¿Por qué comer avena?
Según refiere la Inteligencia Artificial, es un superalimento rico en fibra soluble y antioxidantes y entre sus beneficios clave incluye la reducción de colesterol LDL (malo), la estabilización del azúcar en sangre, el aumento de la saciedad para el control de peso y la mejora del tránsito intestinal.
Adicional a ello, muchas personas han decidido consumirla diariamente por una semana con el objeto de mejorar la salud digestiva, pues gracias a su aporte de hierro facilita el tránsito intestinal, evita el estreñimiento y la sensación de hinchazón abdominal. También ayuda a sentirse saciado evitando picar entre comidas y con ello reducir la ingesta de alimentos poco saludables.
Por otra parte, ingerir avena en el desayuno aporta la energía necesaria para enfrentar las actividades del día e incluso aumenta la concentración y mejora el estado de ánimo.
Finalmente, y no menos importante, contribuye a mejorar la apariencia de la piel, reduce el problema de acné, el exceso de grasa o inflamaciones cutáneas.
Sin embargo, hay que tener cuidado, ya que los beneficios que otorga este cereal se perderán si se combinan con azúcares, sodio u otros aditivos, tal y como ocurre con la avena instantánea”, refiere La Nación.
Consumirla a diario
Comer avena a diario es muy saludable y económico. Además, expertos coinciden en que el consumo habitual de avena es seguro y beneficioso porque ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre; protege contra el cáncer gracias sus fitoquímicos; aporta energía, vitaminas B6, B5, E, además de, minerales como hierro, selenio, magnesio y cobre.
Consumir avena a diario puede traer muchos beneficios al organismo. “Un metanálisis concluyó que tomar tres gramos diarios de fibra soluble de betaglucano, la cual proviene de este cereal, reduce los niveles de colesterol en sangre en 12 puntos. Pero eso no es todo, ya que en otra prueba se mostró que también reduce el nivel de glucosa en sangre, por lo que es un buen alimento para diabéticos”.
No obstante, aunque 2es un alimento muy saludable, hay casos en los que no conviene abusar o en los que no conviene juntarla con otros minerales como el hierro o el zinc”, y esto es porque la avena contiene antinutrientes como los fitatos, que pueden unirse a minerales y reducir la absorción del hierro y el zinc, comparte Cuídate Plus.
Visita nuestra sección Variedades
Mantente informado en nuestros canales de WhatsApp, Telegram y YouTube
