Muchos son los alimentos que ayudan a cuidar la salud, prevenir enfermedades y hasta mejorar la salud mental. Sin embargo, también existen algunos productos que al consumirlos en cualquier cantidad, pueden perjudicar la salud y bienestar.
¿La razón? La alimentación desempeña un papel crucial tanto en la salud general como en la memoria y la función cognitiva. Mantener una dieta equilibrada y nutritiva proporciona los nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del cerebro, mientras que una alimentación deficiente puede afectar negativamente la memoria, la concentración y el estado de ánimo, refiere la Inteligencia Artificial.
Es decir, comer correctamente no solo ayuda a prevenir enfermedades no transmisibles, también mejora el estado de ánimo, ayuda a pensar más rápido, mejora la memoria y mejora la concentración.
¿Qué alimentos cuidan la memoria?
La Clínica Mayo comparte que según investigaciones, la alimentación está relacionada con la capacidad de potenciar el funcionamiento de la memoria. Además, indican que, estudios revelan que lo bueno para el corazón también puede resultar beneficioso para el cerebro; por lo tanto, recomiendan abstenerse de grasas poco saludables y variar sus alimentos de origen vegetal.
En tal sentido, los expertos sugieren incluir en la dieta frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, pescados, grasas saludables, especias y semillas.
Evita
Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Universidad de Harvard, reveló que hay comidas y bebidas que reducen la concentración y empeoran la memoria, debido a que alteran las bacterias intestinales y con ello desencadenan procesos metabólicos e inflamación cerebral que empeoran el rendimiento del cerebro.
El Cronista comparte cuáles son esos 5 alimentos que Naidoo afirma que son especialmente peligrosos y pueden perjudicar la memoria y otras capacidades del cerebro:
- Azúcares añadidos
- Alimentos fritos
- Cereales refinados como papas, pan blanco y arroz blanco.
- Bebidas alcohólicas
- Alimentos con exceso de nitratos como carnes fritas, tocino, salami y salchichas.
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