Las arepas han trascendido las fronteras con la migración criolla y se ha convertido en un símbolo de la venezolanidad.
2001 consultó a una venezolana residente en Puerto Rico para saber si en la isla del encanto se consigue arepas, variedades, entre otros detalles.
Sandra Santamaría es venezolana, vive en Puerto Rico desde hace años y señaló que hay varios lugares de venezolanos que venden arepas.
Precisó que hay varios que han abierto y otros han cerrado, “los que sobre viven son los food trucks. En un terreno colocaron una zona de toldos y mesas y alrededor instalaron los food trucks”.
Precisó que en estos negocios ha comido arepas, cachapas y tequeños. En promedio una arepa cuesta un poco más de $6.
“Hay uno muy famoso en la zona más turística, se llama Los Chamos, es un kiosco grande de madera, tiene años ahí y me han dicho que son muy buenas”, dijo.
Mencionó el food truck Papelón con Limón, que era de un venezolano, lo compró un puertoriqueño pero el personal es venezolano.
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Arepas en Puerto Rico se venden en food truck
Santamaría afirmó que fuera de San Juan, capital de Puerto Rico, hay sitios donde venden arepas. Cerca del área metropolitana casi todos son food trucks.
“Hay una venezolana, que se llama Pastora Salas, es dueña del negocio Trocitos que queda en un mercado municipal y vende arepas, cachapas y golfeados. Está cerca del área gubernamental y mucha gente come ahí”, aseguró.
Comentó que el negocio vende todas las variedades de arepas. Al lado del nombre de cada una describen los rellenos.
La dueña de @trocitospr, la venezolana Pastora Salas, indicó que el negocio está ubicado en Plaza de Mercado Bayamón y vende arepas en variados rellenos.
Restaurantes criollos ofrecen variedad de rellenos
“Tengo de asado negro, catira, queso blanco, pabellón, carne molida, mechada, reina pepiada, pollo y queso, pelúa”, detalló.
Comentó que la pelúa y la reina pepiada cuestan $8,50 más impuesto, la de asado negro $8,95 más impuesto; en promedio. La más solicitada y reina de la casa es la reina pepiada.
En la isla del encanto hay varios locales que ofrecen comida venezolana y venden arepas, entre ellos Los Chamos Arepas en el sector de Carolina, Autana Antojos Venezolanos en Cataño, I Love Arepa en San Juan, Arepas To Go, entre otros.
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I Love Arepa es un truck food que comercializa comida venezolana, y vende arepas en múltiples rellenos, como reina pepiada, pabellón, pernil, churrasco, pollo, pelúa con queso Cheddar.
La tripleta es una de las favoritas del negocio, elaborada con tres carnes, queso y guasacaca.
En ocasiones hacen combos, uno de ellos es el combo Arepa Lover que consiste en arepas con una limonada por $12,99. Algunas promociones las acompañan de boliarepas que son bolitas de harina de maíz con cuatro quesos.
El restaurante Budare en los traillers de Bayamón vende el manjar criollo, y la tienen gluten free y vegetarianas. Cuenta con delivery a través de Doordash o Uber Eats.
Otra opción es el restaurante @sortepr que expende comida venezolana, y por supuesto arepas. Cuenta con delivery.
Ofrecen arepas de pabellón, pelúa, la llanera con churrasco, queso rallado, aguacate y ensalada, catira, jamón y queso, la full equipo con carne mechada, pollo, pernil y queso; entre otras.
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