lunes, junio 14, 2021
Zona 3D Gastronomía Galletas ligeras, ideales para personas en régimen de dieta

Galletas ligeras, ideales para personas en régimen de dieta

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Una receta que te dará la oportunidad de darte un gustico si estás a dieta o tienes problemas si consumes productos altos en azúcar, aquí te dejamos cómo realizar galletas ligeras con edulcorante.

Ingredientes:

1 taza de margarina

¼ de taza edulcorante granulado

2¾ de taza de harina todo uso

1 cucharadita de esencia

2 huevos

Gotas de chocolate sin azúcar

Preparación:

1 Colocar en un recipiente la margarina, y con ayuda de la batidora eléctrica, mezclar hasta que este cremosa (5 minutos aproximadamente)

2 Agregar el edulcorante poco a poco y seguir batiendo hasta obtener una mezcla esponjosa (5 min. aprox.). Luego los huevos uno a uno, la esencia, y por último la harina. Procesar hasta tener una masa quebradiza.

3 Precalentar el horno a 300 – 350ºF. Estirar la masa con un rodillo.

4  Cortar las galletas utilizando un cortador en forma de flor.

5 Forrar una bandeja con papel encerado y colocar las galletas, dejando un pequeño espacio entre ellas.

6 Decorar el centro de cada galleta con gotas de chocolate bajo en calorías.

7 Llevar al horno por 10-15 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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