Decora galletas y disfruta con los más pequeños de la casa en esta Navidad. Lo primero es hacer la galletas de mantequilla y posteriormente decorarlas con fondant, glas real, merengue o chocolate.
Es por ello que te comparto cómo hacer unos lindos renos sencillos. Te quedarán muy lindos, así que manos a la obra.
Ingredientes
(Para aproximadamente 30 galletas. La cantidad dependerá del tamaño del molde redondo que utilices).
Primeramente, te recomiendo pesar los ingredientes antes de iniciar la preparación.
100 gr de mantequilla.
200 gramos de azúcar.
2 huevos.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Canela o ralladura de naranja (lo que prefieras).
350 gramos de harina todo uso.
PREPARACIÓN
- Mezcla la matequilla y el azúcar hasta blanquear
- Incorpora los huevos uno a uno
- Coloca la vainilla e integra
- Añade la canela o ralladura de naranja
- Agrega la harina cernida hasta que se integre
- Envuelve en papel film la mezcla y llévala a la nevera por 30 minutos
- Precalienta el horno 180°C
- Extiende la masa con ayuda de un rodillo y para esta ocasión utilizaremos un molde redondo, recuerda que vamos a hacer unos renos
- Coloca sobre una bandeja las galletas y llévalas al horno por 15 minutos
- Deja enfriar sobre una rejilla
Para decorar
Seguidamente, derrite en microondas 100 grs de chocolate. Recuerda controlar que sea cada 20 segundos hasta lograr que se derrita.
Igualmente, cuida que no se queme el chocolate. Coloca el chocolate en una manga repostera desechable para iniciar la decoración.
Asimismo, ten a la mano caramelos rojos o realiza bolitas de fondant rojo para la nariz de los renos
Por último, dejo el video para que lo disfrutes y aprendas cómo decorarlos.
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