La alimentación de los niños es muy importantes, necesitan nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas, hidratos y grasas. Los expertos recomiendan que deben tener 5 comidas al día, es decir desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena, ya que estos gastan mucha energía y es preferible repartir las calorías en varias comidas diarias.
Aprovecha estos días en casa y consiéntelos con estas deliciosas recetas e involúcralos al momento de cocinar, así tus hijos se familiarizan con esta tarea, y enséñale que cocinar es fácil y divertido. Receta cortesía chef pastelera Yeczabel Molina @yeczabelmb
Hamburguesas de pollo y queso
Ingredientes:
Mini pan de hamburguesa
2 milanesas de pollo
2 cucharadas de salsa inglesa
2 dientes ajo machacado
1 taza de harina
2 huevos
1 taza de cereal triturado
1/2 taza de queso fundido
2 Papas
Aceite para freír
Preparación:
1 Para el pollo, cortar las milanesas en dos. Sazonar con salsa inglesa, ajo y sal.
2 Empanizar las milanesas pasándolas por harina, huevo y cereal. Freír hasta que estén doradas y reservar.
3 Lavar y cortar las papas en láminas muy finas. Aparte en una sartén freír hasta que estén doradas.
4 Para la hamburguesa: Armar la hamburguesa comenzando por el pan, luego el queso fundido, el pollo empanizado, queso fundido, chips papa y finalizar con la otra tapa del pan.
Pasta con queso y cotufas de pollo
Ingredientes:
1 taza de pasta corta
1 taza de leche líquida
1/2 taza de queso fundido
1/2 taza de queso rallado
1/2 pechuga pollo
1 taza harina
1 taza cereal triturado
Aceite para freír
1 huevo
Sal
Preparación:
1 Para la salsa: En una olla, calentar la leche y agregar el queso fundido, el queso rallado, sal al gusto y remover por 10 minutos a fuego medio. Retirar del fuego y reservar.
2 Para las cotufas de pollo: Cortar la pechuga de pollo en dados de 1 cm y sazonar con sal.
3 Empanizar los dados de pollo pasándolos por harina, huevo y cereal. Freír hasta que estén dorados.
4 Cocinar la pasta en agua hirviendo por 7 minutos y escurrir. Agregar la pasta a la salsa y llevar a fuego medio 5 minutos para cocinar.
5 Servir la pasta en un plato hondo y terminar con las cotufas de pollo.
Gomitas frutas
Ingredientes:
1 taza jugo parchita
2 cucharadas gelatina en polvo sin sabor
2 cucharadas azúcar
Azúcar para decorar
Preparación:
1 Añadir la gelatina a 1/2 taza de agua y dejar reposar por 5 minutos.
2 Calentar el jugo de parchita en una olla.
3 Incorporar al jugo caliente, el azúcar y la gelatina en polvo, remover hasta disolver.
4 Llevar el jugo a hieleras y congelar por 3 horas.
5 Desmoldar las gomitas y pasarlas por azúcar. Mantener refrigeradas.
Nota: Puede prepararlas con el jugo de su preferencia.
Te puede interesar leer: https://2001online.com/zona3d/gastronomia/trufas-de-batata-irresistiblemente-deliciosas/
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online