Todos sabemos que consumir frutas es indispensable para nuestra salud y buen funcionamiento del organismo. Pero es cierto que consumirlas al natural todo el tiempo puede ser monótono y a la larga nos puede aburrir un poco consumirlas.
Por esto, aquí te dejamos una forma diferente y deliciosa de comer frutas ¡al grill! Sí, aunque no lo creas, las frutas también se pueden preparar a la parrilla. De esta forma cambiarás un poco la manera de consumirlas, dándole un toque divertido a tus comidas con este paso a paso de ensalada de frutas al grill.
Hacerla es muy sencillo, y lo mejor de todo es que podrás utilizar tus frutas preferidas y las que estén en temporada, y mientas más pulposas y firmes sean, mucho mejor para preparar de esta forma.
Esta ensalada la podrás preparar tanto en tu parrillera de siempre, en el jardín en compañía de tus seres queridos, o si lo prefieres, también la puedes realizar dentro de casa en una parrillera eléctrica, si no dispones de mucho espacio para una parrillera tradicional.
Ingredientes
2 mangos.
2 duraznos.
3 manzanas verdes en rebanadas.
2 rebanadas de piña.
2 peras rebanadas.
2 naranjas partidas a la mitad.
½ taza de queso de cabra.
¼ de taza de nueces.
Albahaca para decorar.
Aceite de oliva.
Preparación
– Enciende tu parrilla, preferiblemente a carbón, controlando que su temperatura no pase de media.
– Retira las semillas de las frutas que lo posean.
– Coloca las frutas picadas en rodajas directamente sobre la reja de la parrilla y déjalas grillar por tres minutos por lado, o hasta que se doren.
– Rocía por encima un poco de aceite de oliva. Si te gusta el aceite de oliva crudo, puedes obviar este paso y agregar el aceite al final sin pasar por la parrilla.
– Pica las nueces.
– Mezcla en un envase todas las frutas cocidas y mezcla con las nueces picadas y el queso de cabra en pequeños pedazos. Mezcla todo muy bien.
– Sirve caliente en cuencos individuales y decora con una hoja de albahaca.
¡Buen provecho!
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