Las trufas de chocolate son un dulce muy apetecido por grandes y chicos, que tienen su origen en Bélgica. Su sabor y consistencia parecidas a los bombones le dan su nombre, aunque estén preparadas con chocolate fundido.
Hay mucha variedad de sabores de este postre de trufas, y nosotros te damos el paso a paso para preparar con chocolate fundido y maní. Toma nota.
Ingredientes:
200 g. de chocolate oscuro.
1 lata de leche condensada.
250 g. de galletas de vainilla.
70 g. de maní picado sin sal.
Preparación:
– Tritura las galletas de vaina hasta que estén en polvo.
– Derrite el chocolate a baño María y lo incorporas al polvo de galletas.
– Junto con el chocolate, agrega la leche condensada y mezcla bien hasta obtener una crema suave y homogénea.
– Mezclamos la crema con el maní picado y refrigeramos por una hora.
– Una vez frío, realizas las bolitas de frutas del tamaño deseado.
¡Buen provecho!
