La Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV) encabezada por su Rectora Sandra Oblitas Ruzza, la Vicerrectora Jenifer Gil y demás autoridades dio apertura a la I etapa de la Panadería - Escuela "La Bejarara", proyecto productivo de la Casa de los Saberes en Caracas.
En la apertura participaron trabajadores administrativos, docentes, obreros y estudiantes invitados especiales, la Viceministra de Gestión Universitaria Eudorielyn Linares y el Viceministro para la Transformación Cualitativa de la Educación Universitaria, Guillermo Santana. El lugar de la inauguración fueron los espacios del comedor.
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En una amena mañana, los presentes degustaron diversas presentaciones de panes dulces y salados quienes mostraron la alegría de contar con el nuevo espacio en la universidad.
Asimismo, la degustación especial fue la Torta Bejarana, postre favorito del Libertador Simón Bolívar y que le da nombre a este espacio productivo, "La Bejarara".
Este Proyecto Productivo Panadería- Escuela "La Bejarara" está abierto a la comunidad y le acompaña el Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (INCES) para la formación en Panadería.
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