Este domingo, 8 de junio de 2025, Venezuela celebra el Día Nacional del Chocolate, una jornada dedicada a honrar uno de los productos más emblemáticos y deliciosos del país.
La fecha no solo es un reconocimiento a la calidad excepcional del cacao venezolano, sino también a la tradición y el esfuerzo de quienes lo cultivan y transforman en un manjar reconocido mundialmente.
De acuerdo con Puro Chocolate Life, el cacao venezolano es famoso por su perfil de sabor complejo y aromático, altamente valorado en la industria chocolatera global.
¿Por qué se celebra el 8 de junio?
Dicha celebración se fijó en el año 2016, como iniciativa de la Fundación Nuestra Tierra, dedicada a promover el desarrollo local de la producción de cacao y chocolate.
Para ello, recolectaron miles de firmas a nivel nacional y formalizaron la solicitud de que el 8 de junio sea oficialmente reconocido como el Día Nacional del Chocolate en el país.
Este día, además, en 1983, se registró la fábrica de chocolate "La India" en Venezuela, por los hermanos suizos Fullié, una de las pioneras en la producción industrial de chocolate.
Según Infobae, en el año 2019, el gobierno venezolano reconoció la fecha con el objetivo de promover la producción y exportación de este producto tradicional.
Actualmente, la calidad del cacao ha llevado a que el chocolate elaborado no solo sea un deleite para el paladar, sino que también haya alcanzado logros históricos.
Cuatro Récords Guinness que enorgullecen a Venezuela
El chocolate venezolano ostenta el orgullo de poseer cuatro Récords Guinness, un testimonio de la pasión y el talento de sus productores:
La moneda de chocolate más grande del mundo (2015): con un peso de 874 kilogramos y 2.40 metros de diámetro, esta monumental réplica de un bolívar demostró la capacidad de producción y la audacia venezolana.
La cata de chocolate más grande del mundo (2016): un evento que congregó a 419 catadores certificados para degustar el exquisito chocolate puro venezolano, reafirmando el conocimiento y la apreciación por este producto.
El mosaico de barras de chocolate más grande del mundo (2017): una obra de arte comestible que alcanzó los 18.56 metros, mostrando la creatividad y precisión en el uso del chocolate.
La línea de barras de chocolate más larga del mundo (2022): en Caripito, estado Monagas, se lograron alinear 4.289 barras de chocolate a lo largo de 854 metros, un hito que superó récords previos y puso de manifiesto la magnitud de la producción.
Estos récords, impulsados en gran parte por la Fundación Nuestra Tierra, han puesto a Venezuela en el mapa global por su chocolate.
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