Para esos días en los que no sabes qué comer en el desayuno o la cena y estás cansado de comer arepa o pan con queso todos los días, esta rica pizza de pan árabe es tu opción de escape, una receta fácil, rápida divina y muy económica.
Ingredientes
*3 Panes pita o panes árabes grandes.
*500 g. de queso blanco duro (o el que tengas en casa)
*2 Tomates pelados y cortados en rodajas.
*1 Cda. de orégano entero seco (opcional)
Salsa de tomate o salsa de pizza
*1/2 Pimentón
*1/2 Cebolla
*2 rebanadas de jamón (opcional)
Preparación
Primero se debe esparcir la salsa de tomate por toda la superficie del pan pita. Luego, se deben ir añadiendo todos los ingredientes de forma equitativa hasta cubrir todo el espacio. Primero podrías colocar los pimentones cortados, luego la cebolla, finalmente los tomates y encima esparcir el queso duro rallado.
El toque mágico lo añairá el oregano molido… Si eres amante de las pizzas doradas y crujientes, te recomendamos colocarla en un caldero o sartén a fuego lento y cubrirla con papel de aluminio durante 3-5 minutos.
Si por el contrario, las prefieres suaves, las puedes colocar durante 2-3 minutos en el microondas y estará lista para cenar.
2016-11-11