María Victoria Sandia
Según un periódico nacinal, una chef venezolana, Marjorie Silva particpó en un concurso Coreano donde obtuvo el primer lugar. En el evento combinó patacones zulianos con bulgogi (plato típico de Corea).
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Marjorie se postuló en el concurso Global Taste of Korean Contest y su plato consistió en colocar como base patacones, encima crema de aguacate, bulgogi que es ternera frita en tiras adobada con salsa de soya, azúcar, aceite de sésamo y ajo.
La cocinera logró el primer lugar en representación de Estados Unidos. En esta tercera edición participaron 16 chef y Marjorie quedó como finalista por la ciudad de Nueva York.
Aquí el video de la cocinera donde explica su receta (Audio en Inglés)
2015-08-29