Los frutos secos son muy consumidos por los caraqueños, tanto para hacer postres como para consumir como un snack saludable por parte de quienes buscan bajar de peso.
El encargado de delivery de Manicería San Jorge en Chacao, Joan Jiménez, señaló que la tienda ofrece toda clase de frutos secos.
Detalló que el maní lo vende en cuatro variedades, salado a $ 10 el kilo (Kg) y 100 gramos por $ 1, igualmente el maní con sal. Tanto el maní dulce o garrapiñado, como con ajonjolí, valen $ 6 el Kg y 100 gr por $ 0.60.
El merey salado o sin sal cuesta $ 23 el kg y $ 2,30 los 100 gr; el merey con coco a $ $ 41 el kg; avellanas con piel a $ 44 el kg y sin piel a $ $ 45 el kg. “Se vende desde 50 gr en adelante”, dijo.
Las almendras sin piel cuestan $ 38 el kg, tostadas y saladas a $ 30 el kg; tostadas sin sal a $ 28 el kg. Las nueces chilenas a $ 28 kg y 100 gr por $ 2,80. Los pistachos con concha o pelados a $ 55 kg. La granola de miel se vende a $ 11 el kg; de avena y coco a $ 13,50 el kg y la versión con merey a $ 27 el kg.
“Hacemos arreglos de cinco o tres divisiones (cajitas de plástico) con cinco o tres tipos de frutos a $ 23, según el tipo de fruto seco”, dijo respecto a las promociones.
Por compras al mayor, es decir, superiores a 10 kilos, la tienda otorga el 10 % de descuento.
Comentó que el consumo de frutos secos aumentó “más que todo naturales o con sal, porque la gente que va al gimnasio los usa para hacer granola, con semillas de girasol, chía y auyama; y hay gente que lo usa para merendar”.
Afirmó que las personas que van al gimnasio consumen más maní porque es alto en calorías, “es más que todo para los flacos porque aumenta masa muscular; y también hacen crema de maní”.
Añadió que “en la tienda hacemos y vendemos crema de maní sin aditivos químicos a $ 15, de 200 gr en adelante; y de cualquier fruto seco”.
La encargada de ventas al mayor de El Rincón del Grano, Adriana Annecchino, indicó que el negocio vende granola y variedad de frutos secos.
La granola vale $ 4 un kg y 100 gr por $ 2,50, con chocolate cuesta $ 9 el kg, 250 gr a $ 2,50; pistacho salado en concha a $ 37 el kg y 100 gr a $ 4; 1 kg de avellana con piel a $ 21,97 y 100 gr a $ 2,50; avellana sin piel un kg a $ 25,35 y 100 gr a $ 2,80; merey salado a $ 22,60 un kg y 100 gr $ 2,50; merey natural a $ 21,70 el kg y 100 gr a $ 2;40.
El maní salado, sin sal y mixto, a $ 5 el kg y 100 gr a $ 0,60; las nueces cuestan $21,60 el kg y $ 2,30 por 100 gr.
Precio de promoción
Precisó que hay una promoción por la compra de un saco de cinco kilos; por ejemplo, “un saco de 5 kg de maní rojo por $ 16, le otorgan 10 % de descuento”.
Expresó que el consumo de frutos secos tiene mucha salida, “es para un público más selectivo y nunca se dejó de vender. El consumo aumentó porque surgieron muchos emprendimientos o revendedores”.
Añadió que la gente lo lleva para hacer postres, meriendas, los que están en la onda fitness para bajar de peso, colesterol y azúcar en sangre.
Cremas de frutos secos y mantequilla de maní
La manicería Best Butter en Catia, ofrece cremas artesanales de frutos secos, por kilo, de merey a $ 34, nuez $ 30, almendra $ 30, pistacho $ 68; por 100 gr merey a $ 3,40; nuez a $ 3, almendra a $ 3 y pistacho $ 6,80.
Además, la tienda hace mantequilla de maní de ocho onzas a $ 1,50; 16 onzas a $ 3 y la presentación de un kg a $ 7.
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