La empresa New Age International Inc, ubicada en Brooklyn, Nueva York, inició un retiro del mercado de hongos Enoki debido al riesgo de contaminación por listeria monocytogenes.
Por tal motivo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó sobre la situación y advirtió a los consumidores sobre los posibles peligros asociados al consumo de este producto.
¿Cómo identificar el producto afectado?
En tal sentido, el organismo ha publicado las especificaciones del retiro, aclarando que los hongos enoki se distribuyeron en paquetes de plástico transparente de 200 gramos, los cuales están identificados con el código UPC 8809159458890 en la etiqueta posterior.
Estos productos fueron vendidos en todo el país entre octubre y noviembre de 2024. El origen del retiro se encuentra en los análisis realizados por los funcionarios de la Administración de Laboratorios del Departamento de Salud del Estado de Maryland.
Las muestras de los hongos Enoki Daily Veggies, provenientes de una tienda en Baltimore, dieron positivo para listeria monocytogenes.
Recomendaciones ante infección
A pesar de esta situación, hasta el momento, los organismos de salud no han recibido reportes de personas enfermas relacionadas con el consumo del producto retirado.
Ante este aviso, las autoridades sanitarias han instado a los consumidores a evitar el consumo de los hongos afectados. Por ende, se recomienda desechar el producto o, alternativamente, devolverlo al lugar de compra.
Para aquellos que tengan inquietudes sobre la retirada, la empresa ha dispuesto un número de contacto, el 718-808-1018, para brindar información adicional.
Datos sobre la enfermedad
Es importante, resaltar, que la listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección que representa un grave riesgo, especialmente para personas con sistemas inmunitarios comprometidos, los ancianos, los niños y las mujeres embarazadas.
A su vez, las personas pueden experimentar, síntomas como dolor de cabeza, calambres abdominales, fiebre alta, náuseas, diarrea y rigidez.
Finalmente, la recomendación para aquellos que presenten síntomas es acudir a un médico a la mayor brevedad posible.
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