Coca-Cola anunció un cambio significativo en la fórmula de sus bebidas producidas en Estados Unidos: dejará de usar jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) para sustituirlo por azúcar de caña real, según confirmó el presidente Donald Trump este miércoles durante un anuncio oficial.
El JMAF, un endulzante derivado del almidón de maíz procesado, ha sido utilizado por décadas en la fabricación de refrescos y productos procesados por su bajo costo y alto poder endulzante.
Sin embargo, esta sustancia ha sido objeto de críticas por sus supuestos efectos negativos en la salud pública, incluyendo vínculos con la obesidad y otras enfermedades metabólicas, lo que motivó un debate sobre su uso en la industria alimentaria estadounidense.
¿Qué tiene que ver Trump en esta decisión?
El presidente Trump indicó haber conversado directamente con Coca-Cola para que incorporen azúcar de caña REAL en sus bebidas producidas en el país, un cambio que la compañía aceptó tras la petición y que, según señaló, será “una muy buena decisión”.
Coca-Cola se limitó a agradecer el interés presidencial y prometió compartir más detalles próximamente sobre esta reforma en su línea de productos.
¿Cómo esto afecta a Coca-Cola?
Este movimiento se suma a una tendencia en el sector de búsqueda de ingredientes más naturales y menos controversiales, además de responder a la presión social y regulatoria.
Cabe destacar que este cambio no afectará la fórmula de bebidas como la Coca-Cola Light, que mantienen endulzantes alternativos.
Este anuncio se produce en paralelo a otras acciones de seguridad ya tomadas por la empresa, como el reciente retiro de ciertos lotes por contaminación en dos estados, aunque esto último no está relacionado con el endulzante sino con riesgos físicos detectados en latas específica.
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