Supermercados de Chicago regularon la compra de huevos a sus residentes, debido al incremento de precios y al brote de gripe aviar que se vive en los Estados Unidos (EEUU).
Según una reseña publicada por la cadena Telemundo, dentro de las instalaciones de Costco muestran carteles que limitan la compra a tres cartones por cliente.
Desde este viernes, la cadena de comestibles Trader Joe's solo permite la compra de una docena por cliente. Para garantizar el suministro a todos.
¿Por qué hay escasez de huevos?
El aumento en el precio de los huevos y su escasez se deben a un brote de gripe aviar que golpea a todo el país y por esto algunos estados o ciudades toman medidas para que sus residentes puedan obtener el producto.
La falla en la cadena de suministro se hizo más tangible, cuando supermercados, minoristas y tiendas de comestibles comenzaron a regular la venta en diferentes ubicaciones de Chicago.
Cuando se detecta en un gallinero la presencia del virus, se debe cumplir un protocolo de desinfección en el cual se sacrifica a toda la bandada para evitar la propagación.
¿Cuáles son las cifras de aves sacrificadas?
Según cifras suministradas por Telemundo, van 145 millones de aves sacrificadas, entre ellas gallinas ponedoras, desde que inició el brote en los EEUU.
Los brotes de gripe aviar toman varios meses para lograr ser erradicados de forma definitiva.
Mientras todo esto ocurre, el precio de los huevos se mantiene en alza y, en solo una semana, en algunos supermercados, registra un incremento de hasta $1.70 por un cartón con una docena de huevo.
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