La avena es uno de los cereales más consumidos en el mundo, gracias a las propiedades vitamínicas que posee, las cuales aportan múltiples beneficios para la salud, especialmente para quienes padecen de estreñimiento, dado que, el alto contenido de fibra evita que se endurezcan las heces, de acuerdo a la información divulgada por Tua Saúde.
En ese sentido, incluir la avena en cualquier receta es ideal si la persona desea mantener una alimentación saludable, por ende, los crepes son ideales para el desayuno o la cena, ambos son importantes.
Guía completa para preparar crepes de avena
Ingredientes
200 g de avena en hojuelas.
100 g de harina de avena.
2 huevos.
150 ml de leche de almendras.
Preparación
- Vierte la avena y la leche de almendras en la licuadora, mezcla ambos ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
- Añade los huevos a la licuadora y mezcla los ingredientes durante dos minutos.
- Vierte la mezcla en un recipiente.
- Calienta un sartén.
- Vierte dos cucharadas de mezcla en el sartén y deja cocinar la crepe durante siete minutos.
- Retira la crepe del sartén y déjala enfriar durante cinco minutos.
- Emplata la crepe y agrégale la fruta o sirop de tu preferencia para complementar.
En definitiva, las crepes de avena también funcionan para la merienda cotidiana de los más pequeños de la casa, puesto que, pueden ser combinados con frutas o cualquier tipo de dulce que sea de su preferencia.
Foto cortesía de: freepik
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