2001Online/Mery Alzualde
Es muy popular en algunas zonas del país, en semana santa es uno de los postres típicos, sin embargo puede ser perfecto para la hora de la merienda de cualquier día de la semana.
Arroz con leche
Ingredientes:
1/2 taza de arroz blanco
4 tazas de agua
2 tazas de leche liquida
1 taza de leche condensada
1 palito de canela
1 pizca de sal
Canela en polvo al gusto
Preparación:
1 En una olla llevar a hervor el agua y agregar el arroz. Cocinar a fuego medio alto por 40 minutos o hasta que se evapore casi todo el agua. Revuelva de vez en cuando.
2 Agregue la leche líquida y la leche condensada. Siga cocinando a fuego medio hasta que reduzca un poco. Añada el palito de canela.
3 Cocinar a fuego bajo por 5 minutos o hasta que tome consistencia ligeramente espesa. Verifique el punto de azúcar según su gusto. Decore con canela en polvo y en rama. Llevar a la nevera.
2020-09-08
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