2001Online|Mery Alzualde
Una receta ideal para las festividades que se acercan y para compartir con familiares y amigos
Coctel cremoso de chocolate
Ingredientes:
1 taza de ron
6 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
1 litro de leche en polvo batida
4 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de chocolate en polvo.
Procedimiento:
1 Blanquear las yemas de huevo e incorporarle el azúcar, mientras se continúa batiendo con batidor de mano en baño María.
2 Agregar la leche y llevar a cocción a fuego bajo e ir removiendo sin dejar que hierva.
3 Retirar del fuego un momento antes de hervir, dejar enfriar y luego añadirle el chocolate, la leche condensada y el ron, mientras se bate continuamente con batidor de mano. Servir natural o con hielo.
2020-10-21
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