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Descubre todo el sabor que hay en un cóctel y reconoce en ellas, lo que en el idioma japonés se conoce como Umami, es decir “sabor agradable y sabroso” ese quinto gusto que hace sean tan apetecibles al paladar.
Mundo de colores
Ingredientes:
Soda
Jugo de parchita
Vodka
Fresas
Kiwi
Cereza
Ron oscuro
Curaçao azul
Jarabe de goma (almíbar)
Preparación:
1 Mezcla curazao azul con soda y un poco de jarabe de goma, y pon en el fondo con hielo, luego realiza un frapé de jugo de parchita con vodka y agrega lentamente con una cuchara para formar el efecto bicolor.
2 Después prepara nuevamente un frapé de jugo de kiwi con vodka, añade a la copa lentamente con una cuchara, al final realiza un frapé de daiquiri de fresa con ron oscuro y agrega con una cuchara para que flote en la copa.
Tequila sunrise
Ingredientes:
1 1/2 oz de tequila blanco
Completar con jugo de naranja
1/2 oz de granadina
Preparación:
Incorpore todos los ingredientes uno por uno directo al vaso largo. Decore con media luna de naranja ahogada.
Pasión prohibida
Ingredientes:
2 oz de Bailys
1 oz de Crema de Alba
1 oz de Nocello
Granadina
Hielo
Para decorar:
Chocolate
Fresas
Cardamomo en polvo
Preparación:
1 En una copa de Martini colocar un toque de granadina.
2 Procesa el bailys con el hielo en la licuadora, y una vez listo agregarlo con una cuchara sobre la granadina, seguido de la onza de crema de Alba y la de Nocello. (Coloca con cuidado con la cuchara para mantener la división de colores)
2020-08-21
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