Las tortas de chocolate siempre son esa merienda ideal para grandes y chicos. Pensando en consentirlos, les ofrecemos una receta para que elaboren un clásico bizcocho jugoso.
Es súper sencilla e ingeniosa, pues uno de sus ingredientes estrella es el yogur natural.
Ingredientes
– 4 cucharadas de harina
– 1 taza de azúcar
– 1 sobre de levadura
– 1 yogur natural
– 4 huevos
– 1 vaso de cacao
– 1 taza de aceite
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Preparación
1. Precalentar el horno a 200°C. En un bol, mezclar los huevos con el azúcar. Luego agregar el yogur y el aceite.
2. Tamizar la harina y la levadura. Agregar a la mezcla y batir.
3. Añadir el vaso de cacao en polvo a la mezcla y continuar batiendo.
4. Enmantequillar y enharinar un molde para bizcochos y agregar la mezcla. Llevar al horno por 40 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Tips
– Si deseas que su sabor a chocolate sea más intenso, puedes modificar la cantidad de cacao a incorporar en la preparación.
– Desmolda el bizcocho pasando un cuchillo por el borde y despegándolo de las paredes.
– Puedes decorar con trocitos de chocolate blanco, azúcar glass o con hojas de menta.
2021-04-07
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