2001Online | Mery Alzualde Cañizalez
Con pocos ingredientes es posible hacer en casa los palitos de queso más esperados por todos en cualquier compartir, así que manos a la obra y a realizar los ricos tequeños
Ingredientes:
500 g de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1 huevo
5 cucharadas de aceite
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1/2 kilo de queso
Preparación
1. En un recipiente colocar la harina, el polvo de hornear, sal y azúcar.
2. Formar un hoyo en el centro y colocar el huevo y verter la leche y amasar, hasta que se despegue de las manos. Reposar en la nevera por media hora.
3. Cortar el queso en bastones o palitos.
4. Retirar la masa, y pasar el rodillo, sino una botella limpia, cortar tiras y enrollar en el queso.
5. Colocar media hora en la nevera.
6. Freír en abundante aceite.
7. Servir con guasacaca o melado de papelón.
2020-08-06
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