2001Online | Mery Alzualde
Una preparación sencilla, donde la licuadora será tu mejor aliada
Ingredientes:
1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de agua para el caramelo
6 jojotos grandes
4 huevos
1 taza de leche en polvo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
1 taza de agua
Preparación
1. En un molde colocar el azúcar y el agua.
2. Dejar cocinar hasta obtener un caramelo dorado, cubrir todo el reciepiente con el mismo.
3. Desgranar los jojotos
4. Licuar los granos de jojoto con los huevos.
5. Incorporar la leche, el agua y el azúcar. Por último agregar la sal y la esencia de vainilla si lo desea.
6. Colocar la mezcla en el molde y llevar al horno a 250°C en baño de María por una hora. La torta puede servirse tibia y con queso de su elección.
2020-08-05
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