Redacción 2001
En seis meses los precios de la red de alimentos subieron entre 30% y 140%. Los productos que más aumentaron fueron la harina precocida (100%) y la margarina (140%). Otros productos que sufrieron un aumento importante fueron el azúcar 66,6% y el arroz y la pasta (60% ambos).
Los expertos Carlos Machado Allison y Marianella Herrera consideraron que la política de subsidio de alimentos debe afinar criterios y hacerse más eficaz.
Machado Allison consideró que la intervención del estado en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos se ha traducido en "escasez, inflación y un crecimiento del aparato burocrático".
Marianella Herrera, investigadora del Cendes-UCV, adviritó sobre la ausencia de criterios de selección de las personas beneficiadas.
Allison y Herrera coincidieron en que el Estado está subsidiando alimentos que no contribuyen a una dieta balanceada. "Esto se une con el problema de obesidad que tiene Venezuela" expresó Herrera.
Machado Allison, experto agroalimentario, aseveró que Venezuela ha retrocedido en cuanto a la soberanía alimentaria, pues cada vez se importan más alimentos en el país.
Lunes, 29/09/2014