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En entrevista para Unión Radio, el presidente de la Federación de Trabajadores de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo informó que al país no ha arribado la proporción necesaria de trigo para poder producir la harina y evitar que las panaderías se vean afectadas en la venta de pan.
Crespo indicó que, para cubrir la demanda nacional, el sector debe contar con 120 mil toneladas de trigo panadero pero solo están llegando de 20 a 30 mil toneladas, sin incluir otros tipos de trigo; el galletero y duro.
El representante del sector pidió al Gobierno Nacional a agilizar el obtención de la cantidad necesaria del rubro, puesto que, los barcos que llegarán al país procedentes de Canadá y México tiene previsto llegar en un mes, cuestión que afectará a las panaderías incrementando las colas para obtener el pan.
Por otro lado, Castro dijo que los establecimientos no generan las colas, puesto que la distribución de la harina está controlada por el Estado y el Sunagro.
2016-08-17