La parchita disminuye la ansiedad, el estrés, combate el insomnio, favorece a la pérdida de peso y controla los picos de glucosa en la sangre, de acuerdo a la información publicada por Tua Saude.
Cabe destacar, que la parchita es una fruta que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra y agua, todos ayudan a mantener el organismo hidratado.
Por lo tanto, en la actualidad existe una amplia gama de postres a base de parchita, pero la torta es uno de los más consumidos en el mundo.
Paso a paso para preparar un bizcocho de parchita
Ingredientes
500 g de harina de avena.
200 ml de leche de almendras.
350 ml de jugo de parchita.
5 cucharadas soperas de miel.
1 cucharadita de polvo para hornear.
5 huevos.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
250 g de margarina sin sal.
Preparación
1-Vierte la harina, huevos, leche, miel y jugo de parchita en un recipiente. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
2-Agrega la margarina a la mezcla y bate por tres minutos.
3-Añade el polvo de hornear y bicarbonato de sodio a la mezcla. Bate por cinco minutos.
4-Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 40 minutos a 180º F.
5-Retira el bizcocho del horno y déjala enfriar.
6-Desmolda el bizcocho.
En conclusión, la torta de parchita es un postre que con pocos ingredientes la persona obtiene un abundante resultado, el cual puede compartir con familiares y amigos.
Foto cortesía de: freepik
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