Cuando de saciar antojos se trata, la mayoría de las personas opta por preparaciones con alto contenido de azúcares, a pesar de saber que esto no es nada saludable.
Partiendo de ello, te compartimos una receta para que aprendas a elaborar unas donas más ligeras justo para cuando tu cuerpo comience a pedirte un alimento a deshora.
Se trata de unas rosquillas que todos en casa amarán, no solo por su sabor, sino que, además, son realmente más saludable y ligeras que las tradicionales, gracias a los ingredientes con la que se elaboran. Y si eso te parece excelente, te sorprenderás al descubrir que se realizan en el horno, y no fritas como la gran mayoría de estas preparaciones.
¿Qué necesitas para saciar tus antojos?
Según refiere la Inteligencia Artificial, para saciar los antojos de forma efectiva se necesitan alimentos ricos en proteínas y fibra, además de hábitos que controlen el estrés y la deshidratación.
Una opción a tener en cuenta son las donas de zanahoria y canela, por lo que te compartimos el paso a paso a seguir para su elaboración.
Ingredientes
- Zanahoria (150 g)
- Huevos (2)
- Dátiles, sin hueso (50 g)
- Harina de avena (40 g)
- Canela (1 cucharadita)
- Polvo de hornear, tipo Royal (8 g)
- Aceite de coco o de oliva para engrasar los moldes (opcional)
- Yogur natural, para decorar (1)
- Yogur griego, para decorar (1)
Preparación
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.
3. Triturar las zanahorias con los huevos, los dátiles, la harina de avena y la canela.
4. Verter la masa en los moldes ligeramente engrasados. O realizar la forma con una manga pastelera y colocar en una bandeja previamente engrasada o forrada con papel de horno.
5. Hornear durante 20 minutos aproximadamente, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
6. Mientras se enfrían, preparar el glaseado, con la mitad de yogur griego y la mitad de yogur natural.
7. Cuando veas que las donas se han enfriado completamente, bañar con en el yogur.
8. Finalmente, espolvorear un poco de canela y a disfrutar.
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