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Aprende a preparar en poco tiempo piñas deshidratas en el horno en la comodidad de tu hogar. ¡Es muy fácil!
1 Lava la fruta y sin pelarla corta, preferiblemente, en rebanadora, rodajas muy finas de fruta.
2 Coloca las rodajas de piña sobre un silpad (una placa de silicona) o en su lugar utilizar un papel encerado de buena calidad y espolvoree las rodajas de fruta con azúcar.
3 Lleva al horno a temperatura muy baja 100-120°C (210-225°F).
4 Cuando las rodajas de piña estén crujientes, saca del horno y deja enfriar. El tiempo de horneo depende de la textura de la fruta utilizada, en el caso de la piña puede tardar 1 1/2 a 2 horas. Debe estar totalmente fría antes de manipularla.
2020-08-13
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