sábado, abril 17, 2021
Zona 3D Gastronomía Cocina criolla: arepa de pernil

Cocina criolla: arepa de pernil

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Hay recetas que nos reconfortan con nuestra esencia de ser venezolano, aquí te dejamos una de ellas.

Ingredientes:

200 g de harina de maíz precocida.

Chicharrón el polvo

Sal al gusto

2 tazas de agua

Preparación:

1 En un bol añade la harina, la sal y el agua. Amasa hasta conseguir una consistencia homogénea y sin grumos. Puedes agregarle el polvo de chicharrón papa darle más gusto.

2 Toma un poco de masa y dale la forma de arepa pequeña. Colócala sobre un budare bien caliente, cuando la arepa se pueda separar del budare sin mayor esfuerzo, voltéala. Una vez lista la arepa, rellénala con pernil y tomate.

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