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La Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), considera que los precios de la leche deben ser corregidos, puesto que afirman que se hace imposible fabricar leche pasteurizada si está regulada a 6,30 bolívares.
Roger Figueroa, presidente de la organización, señaló que se está comprando la materia prima en 20 bolívares, y justamente dificulta poder producir la leche pasteurizada.
“No puedes fabricar quesos con una materia prima a 20 bolívares para multiplicarlo por nueve litros y medio”, explicó Figueroa.
Asimismo, durante una entrevista en Televen informó que la producción lechera apenas cubre el 40% de la demanda nacional.
Explicó además que se ha convertido en una necesidad ajustar el costo de la leche cruda a puerta de corral y pasteurizada porque la industria no puede sostenerse con los actuales costos impuestos.
No obstante, Figueroa reconoció que se han estado liquidando las divisas del sector, a pesar de los rezagos que aún existe.
2014-08-27