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En el marco del Proyecto Nacional de Fomento a la Gastronomía y con la finalidad de lograr la capacitación de cocineros y fomentar el uso del cacao en la gastronomía en Venezuela, el Instituto Iberoamericano de Recreación , turismo y Gastronomía, presidido por Juan Hassan, en alianza con Fundación Nuestra Tierra y los 18 Chocolatier de la I promoción de las Validaciones Técnicas de las Américas de La Federación Latinoamericana de Gastronomía, llevarán a cabo del 8 al 12 de Noviembre, un evento histórico y único en su estilo denominado “El Chocolate invade Margarita”, con el objetivo de lograr que el área del chocolate en Venezuela, tenga personalidad propia dentro del mundo gastronómico, se fomente el oficio y se genere nuevos mecanismo de emprendimientos , y cultivos.
Con este evento se pretende generar el aprendizaje de más de 500 nuevas personas que incursionan en el mundo de la elaboración de bombones por medio de talleres, para llegar a más de 4.500 personas en clases demostrativas, en los 11 municipios de la Isla y Centro Comerciales.
Con el proyecto impulsado por Fundación Nuestra Tierra “Cacaito va a la escuela” se abarcarán 4 escuelas en dos turnos con un alcance de 2.400 niños y adolescentes sin que esto genere costo alguno para la población estudiantil. Se realizarán visitas en grandes y medianas fincas, así como también asesorías de siembra de Cacao en conucos, en donde las Reinas del Cacao y del Chocolate 2018 acompañarán a más de 45 personas profesionales pertenecientes al gran equipo de Fundación Nuestra Tierra, para replicar el desfile de modas realizado en días pasados en el Poliedro de Caracas y tomando la Isla como una gran pasarela con vestidos alusivos al cacao de grandes diseñadores Venezolanos.
Nota de prensa.
2018-10-24
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