Diversos estudios aseguran que la vitamina B, ofrece las sustancias más importantes para el desarrollo y salud del cerebro.
Según la psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de Harvard, Uma Naidoo, la vitamina B es la mejor para la salud cerebral.
De hecho, para los adultos mayores se les recomienda consumir el complemento vitamina B-12, el cual lucha contra el envejecimiento del cerebro.
Según el portal Medline Plus, la vitamina B se divide en siete compuestos:
B1 (tiamina), B (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6, B7 (biotina) y B12.
La vitamina B ayuda a todos los procesos del cuerpo para obtener la energía respecto a los alimentos que se consumen.
Esto beneficia también al cerebro.
Entre otras bondades de estas vitaminas, está la formación de glóbulos rojos, las células más numerosas de la sangre.
También se conoce que, según la medicina, la deficiencia de vitamina B en el cuerpo, puede producir enfermedades.
Por ejemplo, la ausencia de vitaminas B6 o B12, podría causar casos de anemia en las personas carentes de esta sustancia.
Alimentos con vitamina B que le harán bien a tu cerebro
La vitamina B se pueden obtener de distintas fuentes alimenticias.
Vienen en las proteínas, en los vegetales y también en cereales; en cada uno se encuentran sus distintos complementos.
Granos
Los granos son una buena fuente de vitamina B, puede conseguirse en frijoles, lentejas o legumbres.
Verduras hojas verdes
Las verduras que posean hojas verdes como la espinaca, la acelga o la lechuga, son ricas en ácido fólico, otro de los complementos de la vitamina B.
Yogurt
Para un buen snack o merienda, el yogurt sirve como una fuente de vitamina B. Asimismo, es recomendable que sea natural.
También se conoce la existencia de yogures sin lactosa, estos también pueden tener la fuente de vitamina B.
Huevos
Siempre consumir huevos es beneficioso por su complemento de vitamina B7, también conocido como biotina.
La biotina es buena para combatir el envejecimiento en las personas, incluyendo la salud cerebral.
Salmón
Uno de los pescados con mayores beneficios para la salud por la cantidad de complementos de vitamina B que posee.
Contiene vitaminas B2, B3, B6 y B12, todas benefician al cerebro.
Semillas de girasol
Las que le compran a los hámster de mascota, son muy ricas en vitamina B5.
También conocida como ácido pantoténico, ayuda en el proceso del metabolismo de las personas.
Para consumirlas, se pueden pelar y agregarlas a ensaladas, bebidas, o consumirlas como un snack natural.
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