viernes, junio 11, 2021

La lápida de una pareja contiene receta grabada de su postre favorito(Foto)

La lápida de la tumba de una pareja en el cementerio de Logan (Utah, EE.UU.) contiene, aparte de sus fechas de nacimiento y muerte, un grabado inusual: la receta de su postre favorito, un dulce de leche. La autora de la fórmula fue Kathryn Andrews, quien falleció en 2019 a los 97 años, informa Fox News 13.

La indicaciones plasmadas en el monumento de mármol señalan que se debe fundir dos cuadrados de chocolate y dos cucharadas de mantequilla a fuego lento. Luego, añadir una taza de leche, hervir e incorporar tres tazas de azúcar, una cucharita de vainilla y una pizca de sal. «Verter en la losa de mármol, enfriar y batir y comer«, termina el texto.

La idea de eternizar la receta del dulce se le ocurrió a Andrews después de la muerte de su cónyuge llamado Wade, quien murió en 2000. En aquel entonces, los cinco hijos le ayudaron a la viuda a conmemorar a su marido. Así, su tumba está adornada con la imagen de un birrete para representar la carrera docente del hombre y un gráfico del bombardero B-24 de la Segunda Guerra Mundial, para honrar su trayectoria como veterano del conflicto, entre otros detalles.

Los hijos de los fallecidos comentaron que para su madre era costumbre traer el postre a eventos sociales, así como contar con unos caramelos en su bolso para ofrecer a los niños. «Ella realmente amaba a la gente. Escribía poesía, y llevaba dulce de leche cada vez que la gente se reunía», recordó su hija Janice Johson.

El amor que sobrevivió la guerra

Kathryn y Wade se encontraron por primera vez en Nueva York y tuvieron una cita la noche antes de que el hombre partiera a Europa para seguir con sus deberes militares durante la guerra. Durante la contienda, los novios lograron mantener la comunicación a través de cartas. Al regresar, Wade le propuso matrimonio a Kathryn y se casaron el 18 de diciembre de 1944.

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SourceRT
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