EFE
Sao Paulo será en 2018 la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, mientras que Lima ejercerá este título en 2021, al coincidir con el bicentenario de la independencia de Perú, informó a Efe el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón Oliarte.
Así lo decidió la asamblea general de la AIBG, que se celebró este viernes en Buenos Aires, ciudad que a su vez se estrenó hoy con un acto protocolario al que asistieron numerosas personalidades, como capital de la gastronomía de Iberoamérica 2017.
Ansón explicó que la ciudad brasileña y la capital peruana fueron las elegidas para 2018 y 2021, respectivamente, pero aclaró que todavía queda por determinar las urbes que ejercerán como anfitrionas en 2019 y 2020.
"Ya hay muchas peticiones. Santiago de Chile, Panamá, de República Dominicana…", remarcó el también veterano periodista, quien añadió que el caso de Lima se conoce con tanta antelación porque esa ciudad solicitó hacerlo coincidir con el 200 aniversario de la Independencia del Perú.
La capitalidad supone llevar a cabo durante un año distintas actividades en las que se proponen experiencias gastronómicas para atraer a un mayor número de visitantes.
2016-11-11