La producción de azúcar también se ha visto afectada por el incremento de los costos de operación y estancamiento de los precios: En agosto pasado se produjeron 130.905 toneladas de azúcar menos que en 2014 y esperan que para 2016 la caída sea más elevada.
El presidente de la Federación de Cañicultores de Venezuela, José Ricardo Álvarez, detalló que en la zafra 2013-2014 se cosecharon 5,97 millones de toneladas de cañas con las que se produjeron 523.349,99 toneladas de azúcar y que en la zafra 2014-2015 la cosecha bajó a 4,76 millones de toneladas de caña para un total de 392.444 toneladas de azúcar.
Recordó que la contracción en la producción fue advertida por los cañicultores, que tuvieron que trabajar a perdida. “El año pasado le solicitamos al gobierno 21 bolívares por kilo de azúcar para los productores y recibimos 13 bolívares; por cada kilo de azúcar perdimos 8 bolívares. Estamos solicitando una compensación que ronda 3,2 millardos de bolívares”, dijo. Espera que el ministro de Agricultura y Tierras, Yván Gil, cumpla el compromiso que adquirió esta semana de pagar esa deuda en un período máximo de dos meses./De la periodista