La tortilla de papa es una de esas preparaciones que nos pueden solucionar cualquier comida, desde el desayuno, el almuerzo o la cena, según la acompañes.
En caso de no contar con suficiente tiempo, esta es una preparación sencilla, pero bastante completa, y que pueden comer todos en casa. Además, solo necesitas cinco ingredientes para conseguir un platillo con mucho sabor.
Te compartimos la receta de Cuerpomente , que tiene como plus, que se realiza en la freidora de aire. Por tanto, si no quieres ensuciar mucho tu cocina, toma nota de esta versión. Este es un plato sabroso, saciante y completo, que también se puede adelantar en microondas.
¿Qué necesitas para la tortilla de papas?
Ingredientes
- Papas (250 g)
- Cebolla (150 g)
- Tomate (150 g)
- Huevos (3)
- Sal (al gusto)
Preparación
1. Pelar, lavar y cortar en daditos las papas.
2. Colocar en un envase de silicona apto para microondas, agregar un poquito de agua y cocinar 5 minutos a máxima potencia.
3. Pelar la cebolla, cortar en dados y cocinar otros 5 minutos en el microondas.
4. Mezclar bien las papas y la cebolla y colocar en el recipiente que utilizas para la freidora de aire.
5. lavar y trocear el tomate.
6. Agregar el tomate en un bol y colocar un poco de sal.
7. Incorporar los tres huevos batidos y mezclar.
8. Cocinar en la freidora a 180 ºC durante 16 minutos. En caso que la tortilla de papa te guste más cuajada, debes dejar que se cocine unos minutos más. ¡Buen provecho!
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