2001Online.com | Yamileth Niño
La comida típica venezolana representa la mezcla cultural de nuestra sociedad, desde todo punto de vista, los ingredientes, las diversas técnicas de preparación, y las formas de consumo, disfrutar de la gastronomía de Venezuela es ser venezolano, es sentirse propio de sus raíces.
El Concurso Cocina Creativa organizado por Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute premiará a quienes diseñen las mejores y más creativas recetas de la cultura alimentaria de cada región del país; Los Andes, Occidente y Zulia, Centro, Los Llanos, Oriente, Guayana y Zona Caribe. En este primer segmento se comenzará con la región andina, iniciando este mes de agosto 2020, el cual tendrá dos modalidades: uno virtual para todo público dentro de Venezuela y otro interno presencial dentro del Instituto.
Alfredo Socorro y Víctor Moreno se unen como mentores de “Cocina Creativa”. En este concurso sobre la creación y recreación de platos propios de la región andina venezolana (Táchira, Mérida, Trujillo) se evaluará lo autóctono, la originalidad, las técnicas aplicadas y la singularidad, entre otros aspectos fundamentales.
Dinámica
* El concurso contará con dos categorías (salados y dulces); así como dos modalidades (virtual y presencial).
* Los interesados en participar deberán escoger una (1) sola categoría para participar. No estará permitido que se participe en las dos categorías.
* La participación en este concurso es voluntaria y su inscripción gratuita. La inscripción al concurso no tendrá ningún costo y debe realizarse vía Online. Para más información de la dinámica y requisitos ingresa a las páginas de las marcas.
2020-08-17
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