El desayuno es la comida más importante del día, por ende, lo más recomendable es que sea delicioso y nutritivo, con el objetivo de que el organismo tenga todos los nutrientes necesarios para funcionar correctamente, es decir, que puedas tener las energías para desarrollar todas las actividades previstas para el día.
Por lo tanto, existen múltiples alternativas de desayunos saludables, ricos en proteínas y nutrientes, pero hay quienes optan por realizar preparaciones que sean rápidas, a fin de ahorrar tiempo en horas de la mañana.
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En ese sentido, una de las opciones de desayuno más utilizadas por aquellas personas que desean tener una alimentación saludable son las panquecas de cambur, avena y esencia de vainilla, tres ingredientes que aportan muchos beneficios a la salud.
Ingredientes
2 huevos.
3 cambures.
1 cucharada de esencia de vainilla.
100 g de avena en hojuela.
1 taza de leche líquida.
Preparación
- Mezcla el cambur con los huevos hasta que ambos ingredientes estén bien incorporados.
- Añade la avena en hojuela a la mezcla y bate durante 3 minutos.
- Agrega la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade la leche a la mezcla y bate durante 5 minutos.
- Deja reposar la mezcla mientras calientas el sartén.
- Agrega dos cucharadas soperas de mezcla al sartén y déjala cocinar durante 5 minutos.
- Retira la panqueca del sartén y déjala enfriar.
- Decora con la fruta de tu preferencia y procede a consumirla.
Cabe destacar, que si deseas deleitarte con una explosión de sabores al momento de ingerir este delicioso desayuno puedes acompañarlo con una taza de café con leche.
En definitiva, tener una buena alimentación ayuda a que el organismo funcione lo mejor posible.
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