El coco es una fuente de nutrientes esenciales, vitaminas, minerales, fibra y propiedades antioxidantes que benefician el sistema cerebral. Además, es ideal para las personas que padecen de presión arterial alta, lo cual es muy común.
De acuerdo a la información publicada en el portal web Tua Saúde, el coco contribuye a combatir el estreñimiento, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el envejecimiento prematuro.
Por lo tanto, existe un amplio abanico de postres a base de coco, pero la torta es uno de los más consumidos en el mundo, gracias al sabor tropical que tiene.
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Paso a paso para hacer torta de coco
Ingredientes
5 huevos.
400 g de coco rallado.
500 g de harina de avena.
150 ml de leche de coco.
2 tazas de azúcar.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación
- En un recipiente mezcla los huevos, harina y coco rallado. Bate durante cinco minutos.
- Agrega la azúcar, leche y polvo de hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Vierte la mezcla en una tortera.
- Lleva la tortera al horno, durante 45 minuto a 180 º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Decora la torta a tu gusto.
- Sirve y consume.
En conclusión, la torta de coco es una excelente opción para celebraciones con un gran volumen de invitados, dado que, con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados. A su vez, es fácil y rápida de preparar.
Foto cortesía de: freepik
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