2001Online/Mery Alzualde
En oportunidades en un desafío abrir un coco, te damos trucos para no morir en el intento y poder delicosas recetas con la mencionada fruta
Técnica para abrir un coco
1 Al comprar un coco, agítelo y escuche; deberá oír un líquido en su interior.
2 Clavar un destornillador en dos de los ojos que tiene el coco.
3 Si resulta demasiado duro con la mano, golpee con una piedra o un martillo, como lo muestra la foto.
4 Vaciar el líquido del interior en un recipiente y reservar.
5. Hornear el coco a 180° C durante 20 minutos para que la pulpa se separe de la cáscara. Envolver el coco en una toalla. Colocar sobre una superficie dura y golpearlo con un martillo o una piedra como lo muestra la foto. De esta manera se romperá la cáscara.
6 Abrir con la ayuda de un cuchillo de mesa, así, la pulpa se separará de la cáscara.
7 Pelar la piel marrón con un pelador de verduras o cuchillo pequeño.
Adicionalmente te dejamos la receta del helado de coco, ideal para las meriendas:
https://www.2001online.com/zona-3d/239581/coco–con-sabor-a-caribe.html
2020-10-20
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