Después de hacer ejercicio, es fundamental consumir proteínas porque ayudan a reparar y reconstruir las fibras musculares que se dañan durante la actividad física. El ejercicio, especialmente el entrenamiento de fuerza, provoca pequeños desgarros en los músculos, y las proteínas aportan los aminoácidos necesarios para su recuperación y crecimiento.
Consumir proteínas después de entrenar también favorece la síntesis de masa muscular, mejora el rendimiento en futuras sesiones y reduce el riesgo de lesiones. Además, las proteínas ayudan a reducir el dolor muscular de aparición tardía y a mantener un metabolismo activo.
Es recomendable consumirlas dentro de los 30 a 60 minutos posteriores al ejercicio, cuando el cuerpo está más receptivo a absorber nutrientes. Al combinar proteínas con una cantidad adecuada de carbohidratos, se optimiza la recuperación, se reponen las reservas de energía y se promueve un mejor equilibrio general del organismo.
Desayunos proteicos
Un desayuno rico en proteínas es ideal para recuperar energías, ya que ayuda en la regeneración muscular y proporciona saciedad. Incluir una buena cantidad de proteínas, junto con carbohidratos y grasas saludables, es clave para una recuperación óptima.
Una excelente opción es un batido de proteínas con leche, plátano, avena y mantequilla de maní. Esta mezcla no solo aporta proteínas de alta calidad, sino también carbohidratos de absorción rápida y grasas saludables. Otra alternativa muy completa son los huevos revueltos con espinacas y aguacate, acompañados de pan integral o batata asada.
También puedes preparar yogur griego natural con frutas frescas, semillas de chía y nueces. Este desayuno es práctico, fácil de digerir y aporta una buena combinación de nutrientes. Si prefieres algo más tradicional, una tortilla de claras con vegetales y una tostada de pan integral es una elección equilibrada.
Para quienes tienen poco tiempo, las barritas caseras de avena, proteína en polvo, miel y frutos secos son una opción portátil y nutritiva. Lo importante es incluir al menos 20 a 30 gramos de proteína en este momento del día, además de hidratarse correctamente.
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