Halloween es la ocasión perfecta para sorprender a tus invitados con deliciosos postres temáticos. Estos mini pies de calabaza son ideales para compartir en fiestas y reuniones, además de ser una opción divertida para los más pequeños. Son fáciles de hacer y su presentación en miniatura los convierte en un éxito seguro.
NOTAS RELACIONADAS.
Mini pies de calabaza
Ingredientes
1 masa de tarta (puede ser comprada o hecha en casa)
1 taza de puré de calabaza (puedes usar enlatado)
½ taza de azúcar morena
½ taza de crema espesa o leche evaporada
1 huevo grande
1 cucharadita de canela molida
½cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de clavo de olor molido (opcional)
1 pizca de sal
Crema batida (opcional para decorar)
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Extiende la masa de tarta sobre una superficie ligeramente enharinada y corta círculos con un cortador de galletas o un vaso, del tamaño suficiente para cubrir la base de los moldes de muffins o tartaletas.
- Coloca los círculos de masa en cada cavidad de un molde para muffins previamente engrasado, presionando suavemente para que la masa tome la forma del molde.
- Pincha la base con un tenedor para evitar que se infle.
- En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar, la crema, el huevo, las especias y la pizca de sal.
- Bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte el relleno en cada mini tartaleta, llenando hasta un poco más de la mitad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el relleno esté firme al tacto y la masa dorada.
- Deja enfriar los mini pies antes de sacarlos del molde.
- Decora con crema batida si lo deseas.
¡Buen provecho!
Visita nuestra sección Variedades
Para mantenerte informado sigue nuestro canal
en Telegram https://t.me/Diario2001Online