La rosca tiene forma ovalada ya que significa el amor eterno que Dios tiene hacia el prójimo, por ende, la misma adentro debe tener un muñeco o una moneda y a quien le salga al momento de picarla, tendrá un año exitoso.
Cabe destacar, que la rosca de reyes tiene su origen en Europa, específicamente en España y Francia durante la edad media, posteriormente la tradición se expandió por latinoamérica. Asimismo, el 6 de enero se celebra la llegada de los Reyes Magos por el nacimiento del niño Jesús.
Guía para hacer la rosca de reyes
Ingredientes
500 g de harina de trigo.
2 vasos de leche.
2 huevos.
1 cucharadita de polvo de hornear.
100 g de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
10 g de ralladura de limón.
50 g de nueces.
50 g de avellanas.
150 g de fruta confitada.
Preparación
1-En un recipiente mezcla la harina, huevos, leche, polvo de hornear y esencia de vainilla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
2-Agrega la ralladura de limón, nueces, avellanas y frutas confitadas a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
3-Retira la masa del recipiente, déjala reposar durante 30 minutos.
4-Realiza una forma ovalada con la masa y lleva la rosca al horno durante 40 minutos.
5-Retira la rosca del horno e introduce el muñeco o moneda por cualquier costado.
6- Decora la rosca a tu gusto.
En conclusión, si deseas cumplir la tradición de la rosca de Reyes Magos con la recete antes mencionada será muy fácil realizarla.
Foto cortesía de: freepik
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