El bizcocho de vainilla es uno de los postres más consumidos en el mundo, gracias a la versatilidad texturas y el sabor que ofrece, debido a la combinación de ingredientes, los cuales son fáciles de encontrar en cualquier mercado.
A su vez, es propicio acotar que de acuerdo a la información reseñada en el portal web Mejor con salud, la vainilla cuenta con múltiples propiedades que benefician a la salud, por ejemplo, reduce la inflamación del cuerpo, combate la ansiedad y previene enfermedades del corazón.
Paso a paso para preparar un saludable bizcocho de vainilla
Ingredientes
2 huevos.
150 ml de leche de almendras.
180 g de almendras.
1 cucharadita de polvo de hornear.
3 cucharadas de esencia de vainilla.
2 cucharadas de miel.
250 g de mantequilla.
Preparación
- En un recipiente mezcla los huevos, harina y mantequilla. Bate durante tres minutos.
- Agrega la leche, polvo de hornear y esencia de vainilla a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Añade la azúcar a la mezcla y bate durante cinco minutos.
- Vierte la mezcla en una taza grande y llévala al microondas durante 15 minutos a temperatura media.
- Retira el bizcocho del microondas y déjalo enfriar.
- Desmolda el bizcocho y decóralo a tu gusto.
- Pica y consume.
En definitiva, lo más recomendable es que al momento de degustar el bizcocho de vainilla lo acompañes con una bebida refrescante, por ejemplo, una limonada, a fin de que te deleites con un exquisito contraste de sabores.
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