El olor a pescado en casa, es mucho más común sobre todo durante los días Santos, que el resto de los días, cuando se prepara en menor cantidad.
Aunque este es un alimento con gran aporte nutricional, prepararlo genera un dolor de cabeza, pues deja un olor muy desagradable y bastante complicado de eliminar. Sin embargo, no es imposible, y en estas líneas te compartimos algunos trucos sencillos que te facilitan la tarea.
¿Cómo quitar el olor a pescado de tu cocina?
Existen algunos trucos infalibles que permiten deshacerse fácilmente del persistente olor a pescado que queda en el hogar luego de prepararlo.
Uno de los métodos más utilizados para absorber olores en espacios pequeños o cerrados y también ayuda a aromatizar el ambiente, consiste en colocar café molido en un recipiente en varias áreas de la cocina; o tostar algunos granos del café al terminar de cocinar el pescado. Con el olor del café se disipará el olor del pescado en pocos minutos, refiere La Cuponera.
También conviene frotar con limón las superficies que estuvieron en contacto con el pescado (tablas de picar, encimeras, áreas de la nevera). El ácido de esta fruta ayuda a eliminar el olor.
Métodos efectivos
El uso de vinagre blanco es un método efectivo para eliminar olores y desinfectar superficies, solo debes colocar un recipiente con vinagre en la cocina, y éste absorberá los olores no deseados en el hogar.
Otra alternativa es hervir agua con limón, este método ayuda a que la fruta libere los aceites cítricos que combaten los olores del pescado.
En el bicarbonato de sodio tienes otro aliado contra los olores. La recomendación es espolvorear bicarbonato en superficies y utensilios a limpiar, dejar actuar unos minutos y enjuagar con agua. El bicarbonato es excelente para absorber olores persistentes.
De interés
Según los expertos, remojar el pescado en leche durante 20 o 40 minutos antes de cocinarlo, reduce el olor a pescado.
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