Existen muchas alternativas de servir un pollo con vegetales, estos ingredientes combinan muy bien y además, son de fácil acceso para todos.
Si deseas aprender a elaborar una sencilla receta con estos ingredientes como protagonista, en estas líneas te indicamos lo que necesitas y el paso a paso para la ejecución del plato.
Esta preparación es ideal para servir cuando se tienen invitados o cuando deseas comer ligero y saludable. Incluso, es la alternativa perfecta para invitar a los más pequeños de la casa a comer proteína y vegetales.
Ingredientes para el pollo con vegetales
– 2 pechugas de pollo
– 1 cebolla
– 250 g de brócoli
– 150 g de guisantes
– 2 cucharadas de aceite
– 1/2 cucharada de comino
– Sal y pimienta
– Menta fresca (opcional)
Te puede interesar: Guía para escoger los vegetales verdes
Preparación
1. Limpiar la pechuga y cortar en bastones, cuadros o como prefieras.
2. Lavar y separar el brócoli. Cocinar con agua y sal por 2 minutos; escurrir y reservar.
3. Cocinar los guisantes con agua y sal por 8 minutos. Retirar del fuego y escurrir.
4. Dorar el pollo en una sartén con aceite.
5. Agregar a la sartén la cebolla previamente pelada y picada. Cocinar por un par de minutos aproximadamente.
6. Sazonar con sal, pimienta y cominos.
7. Incorporar los guisantes y el brócoli, cocinar algunos minutos. Retirar del fuego.
8. Esperar que reposo algunos minutos y servir solo o acompañado con arroz, según tus preferencias.
Tips
– Utiliza la pechuga de pollo, este es un corte bajo en calorías que aporta muchos nutrientes.
– Decorar el plato con hojas de menta.
– Puedes incorporar trozos de aguacate para aportarle un poco más de sabor al plato.
Visita nuestra sección Zona 3D
2021-11-19
Para mantenerte informado sigue nuestro canal
en Telegram https://t.me/Diario2001Online