El ajo es un alimento usado desde hace muchos años para remedios caseros por sus propiedades y los beneficios que le brindan al cuerpo humano, un diente de ajo contiene, antifúngico que es una medicamento natural para tratar hongos, además protege de los radicales libres con sus antioxidantes y entre sus aportes a la salud, encontramos que es es antiinflamatorio por su contenido en alicina que actúa bloqueando las enzimas inflamarorias, reduce los niveles de colesterol y presión arterial, previene el envejecimiento y fortalece el sistema inmunológico.
El instituto Nacional de cancer indicó que el consumo frecuente de este alimento puede ayudar a prevenir el cáncer hasta en 50% si se trata del cáncer de próstata y pancreático.
Incluir el ajo en la dieta es súper sencillo pues se utiliza tanto crudo como cocido en muchas recetas como salsas, aderezos, guisos, sopas, cremas o marinados entre los aliños correspondientes, no obstante aquí te dejamos algunos remedios medicinales que puedes preparar:
Te de ajo:
Está Infusión es útil para combatir la tos, los resfriados y la gripe, solo necesitarás triturar tres dientes de ajo, dos tazas de agua, un limón y miel colocas todos los ingredientes en una olla a fuego lento hasta que hierva y deja reposar por 5 minutos, cuelalo y bébelo tibio.
Aceite de ajo para regular la presión arterial y el colesterol:
Pela diez 10 dientes de ajo y corta a la mitad, colócalos en un frasco con aceite de oliva extra virgen y déjalos macerando por tres semanas, y puedes usarlo en cualquier comida.
La mejor manera en la puedes aprovechar sus propiedades al maximo es comiéndolo crudo, también puedes triturarlo muy bien y disolverlo en un vaso de agua, el sabor será casi imperceptible. no dudes en arriesgarte un poco, piensa en tu salud
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