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El pollo es una de las proteínas favoritas para realizar diversas preparaciones, las alitas son empleadas para realizarse al horno, fritas y a la parrilla
Alitas al horno
Ingredientes:
1 kg de alas de pollo
4 cucharadas de mostaza
2 dientes de ajo
50 ml de aceite
2 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de curry
Sal, pimienta
Preparación:
1 En un bol grande mezclar los ingredientes del adobo, agregar sal y pimienta a su gusto.
2 Macerar las alitas en la preparación por lo menos 2 horas y mejor, durante la noche (en la nevera).
3 Precalentar el horno a 180°C. Acomodar las alitas en una bandeja forrada con papel parafinado.
4 Hornear 30 minutos o hasta dorar. Voltear a mitad de cocción y barnizar con el adobo sobrante. Servir con ensalada.
2020-09-23
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